Casi la mitad de los supermercados Waitrose usan vacío Evac

Waitrose y la tecnología de vacío: un ejemplo de innovación para mejorar la sostenibilidad y la eficiencia

Dada la alta competencia existente en el sector de los supermercados, adoptar tecnologías innovadoras puede marcar la diferencia en términos de sostenibilidad y eficiencia. Un ejemplo claro es Waitrose, una de las principales cadenas en Reino Unido, donde casi la mitad de sus establecimientos han incorporado el sistema de saneamiento por vacío de Evac

¿Por qué lo elige Waitrose?

Este sistema, diseñado para optimizar la gestión de aguas residuales, cumple múltiples funciones en las tiendas de esta cadena de supermercados británica:

  • Recoge los condensados generados por los muebles frigoríficos. Trabajo esencial para mantener el suelo seco, cumpliendo con los estándares de imagen que marcan desde la dirección.
  • Gestiona las aguas residuales de fregaderos y zonas de preparación de alimentos, garantizando una fácil redistribución de espacios, incluyendo carnicerías, pescaderías o zonas de platos preparados.
  • Incluso también en aseos para clientes ganando en versatilidad y aumentando el valor sostenible de la tienda.

Aumento de la sostenibilidad reduciendo la huella de carbono

La implantación de esta tecnología en los locales permite minimizar de la huella de carbono en las reformas y/o reconfiguraciones de espacios. Esto sucede debido al ahorro de energía, tiempo de trabajo y mano de obra que se consigue gracias a que los puntos de recolección que no requieren zanjas o conducciones enterradas con mínimas pendientes, pueden ser recolocados con una simple reconducción de la línea principal de vacío. Esto se explica particularmente en la noticia del Globus Store Wittlich, el hipermercado de más de 6000m² que incorporó el sistema Evac para recoger 45 puntos de producción de condensados.

Otras marcas:

Waitrose no está sola en esta apuesta tecnológica. Otras grandes marcas del Reino Unido como Tesco, Marks & Spencer y Sainsbury’s también han incorporado el sistema de recogida de condensados  saneamiento por vacío en sus instalaciones, consolidando esta solución como una referencia en el sector minorista. Su éxito en Reino Unido es una muestra del impacto positivo que esta tecnología puede tener en supermercados de cualquier parte del mundo.

 

Para conocer más información acerca del sistema o su posible aplicación en cualquier proyecto envíe un correo a info@sewervac.es o haga clic aquí.

 

Para otras referencias de Evac pinche aquí.